PT:
Elementos do projeto ScreenHealth participaram no 33.º Congresso Europeu sobre Obesidade (ECO 2026), realizado em Istambul, Turquia, entre 12 e 15 de maio de 2026. Este congresso constitui um dos principais fóruns internacionais dedicados à investigação e prática na área da obesidade, reunindo cientistas e profissionais de saúde de todo o mundo. Neste evento, Aristides M. Machado-Rodrigues apresentou o poster científico intitulado “Parental BMI and familial education level effects on ultra-processed food consumption of preschoolers: The mediating role of diverse screen-based sedentary behaviours”. O trabalho contou com a coautoria de Helder Miguel Fernandes, Antonio Stabelini Neto, Josep A. Tur, Cristina Padez e Daniela Rodrigues, e baseia-se em dados do projeto ScreenHealth.
O estudo analisa a influência do índice de massa corporal parental e do nível de escolaridade familiar no consumo de alimentos ultraprocessados em crianças em idade pré-escolar, destacando o papel potencial mediador de diferentes comportamentos sedentários baseados em ecrãs. Estes resultados contribuem para uma melhor compreensão dos determinantes familiares e comportamentais da alimentação na infância num contexto contemporâneo cada vez mais digital. A participação no ECO 2026 reforça o compromisso contínuo da equipa ScreenHealth com a produção de evidência científica de elevada qualidade sobre as relações entre utilização de ecrãs, comportamentos sedentários e padrões alimentares na primeira infância, com relevância para estratégias de saúde pública e prevenção da obesidade.
EN:
Members of the ScreenHealth project participated in the 33rd European Congress on Obesity (ECO 2026), held in Istanbul, Türkiye, from 12 to 15 May 2026. The congress is a leading international forum dedicated to advancing research and practice in obesity prevention and management, bringing together scientists and health professionals from across the world. At the conference, Aristides M. Machado-Rodrigues presented a scientific poster entitled “Parental BMI and familial education level effects on ultra-processed food consumption of preschoolers: The mediating role of diverse screen-based sedentary behaviours”. The work was co-authored by Helder Miguel Fernandes, Antonio Stabelini Neto, Josep A. Tur, Cristina Padez, and Daniela Rodrigues, and is based on data from the ScreenHealth project.
The study explores the influence of parental body mass index and family educational level on preschoolers’ consumption of ultra-processed foods, highlighting the potential mediating role of different screen-based sedentary behaviours. These findings contribute to a better understanding of the complex family and behavioural determinants of early childhood nutrition in contemporary digital environments. Participation in ECO 2026 highlights the ongoing commitment of the ScreenHealth team to producing high-quality evidence on the intersections between screen use, sedentary behaviours, and dietary patterns in early childhood, with relevance for public health strategies and obesity prevention.
